Оборудование для вертикальной нарезки тортов и бисквита
Купить машину для нарезки тортов у нашей компании - решение, которое принесет кондитерским предприятиям:
- оптимизацию и автоматизацию производства;
- снижение расходов на содержание рабочего штата;
- высокую производительность - увеличение объемов производства за счет увеличения способности обработать большие партии кондитерской продукции в короткие сроки;
- ровные аккуратные одинаковые порции, которые не зависят от умений работника - презентабельность товара и эстетическое удовольствие конечного потребителя от него.
Предлагаемое нами профессиональное высокотехнологическое современное оборудование - машина для вертикальной нарезки тортов - изготавливается немецкой компанией Krumbein. Являющейся образцовым производителем надежного и качественного кондитерского оборудования. В его эффективности уже успели убедиться сотни отечественных компаний. Присоединяйтесь.
Вертикальная нарезка торта
Машина для нарезки тортов представляет собой аппарат, который вертикально разрезает и делит кондитерские изделия (торты из бисквитных коржей, рулеты, кексы, пироги и пирожные) на равные порционные части.
В вертикальную торторезку поступают коржи, оформленные глазурью или кремом. Они могут быть квадратными, прямоугольными и круглыми. Транспортерная лента, расположенная на столе, перемещает изделие в разделочную камеру, в которой сверху вниз опускаются ножи. Схема разделки, то есть количество кусков, выбирается из заложенных программ и задается с пульта управления. Специализированные ножи благодаря своему материалу и конструкции отлично справляются с разными начинками и слоями, в том числе липкими или хрупкими. Результат - кондитерское изделие в товарном виде, разрезанное на части, одинаковые по размеру и форме.
Оборудование для резки тортов
В нашем каталоге профессионального вертикально-резательного кондитерского оборудования есть торторезки с разными возможностями для любых потребностей кондитерских цехов:
- Ультразвуковая вертикально-резательная машина Krumbein UCM-600;
- Вертикально-резательная машина TKSM 600-Multi с рабочей поверхностью до 600мм;
- Установки для нарезки тортов с увеличенной рабочей поверхностью – до 800мм (4 типа оборудования);
- Машины, способные порезать изделие под углом. Выбор величины угла наклона осуществляется вручную;
- Компактная и удобная настольная торторезка Krumbein TKSM-Mini.
Преимущества наших машин
- Безопасность. Каждое представленное нашей компанией оборудование функционально и абсолютно безопасно. Такая машинная нарезка тортов полностью исключит вероятность производственного травматизма.
- Компьютерное управление. Позволяет выбрать программу нарезания количества кусков квадратных, круглых и прямоугольных тортов и пирогов. Быстра, точная, ровная нарезка.
- Автоматизм. Автоматическая чистка и подогрев ножей.
- Гибкость и модульность. Машина для нарезки тортов может быть как отдельно стоящим оборудованием, так и частью линии конвейера.
- Качество материала - долговечность и гигиеничность. Используется высококачественный материал для пищевого производства - нержавеющая пищевая сталь.
Купить оборудование у нас
С момента установки современного оборудования производительность вашего цеха существенно увеличится (до 60%). Покупка нашей техники обеспечит вам явное преимущество в борьбе с конкурентами. Теперь нарезание тортов и других кондитерских изделий различных форм станет самой эффективной операцией.
Заказывайте предложенное нашей компанией профессиональное кондитерское оборудование, и вместе с самой техникой вы получите образцовый сервис.
