Оборудование для нарезки тортов

Купить машину для нарезки тортов у нашей компании — решение, которое принесет кондитерским предприятиям:

  • оптимизацию и автоматизацию производства;
  • снижение расходов на содержание рабочего штата;
  • высокую производительность — увеличение объемов производства за счет увеличения способности обработать большие партии кондитерской продукции в короткие сроки;
  • ровные аккуратные одинаковые порции, которые не зависят от умений работника — презентабельность товара и эстетическое удовольствие конечного потребителя от него.

Предлагаемое нами профессиональное высокотехнологическое современное оборудование — машина для вертикальной нарезки тортов — изготавливается немецкой компанией Krumbein. Являющейся образцовым производителем надежного и качественного кондитерского оборудования. В его эффективности уже успели убедиться сотни отечественных компаний. Присоединяйтесь.

Вертикальная нарезка торта

Машина для нарезки тортов представляет собой аппарат, который вертикально разрезает и делит кондитерские изделия (торты из бисквитных коржей, рулеты, кексы, пироги и пирожные) на равные порционные части.

В вертикальную торторезку поступают коржи, оформленные глазурью или кремом. Они могут быть квадратными, прямоугольными и круглыми. Транспортерная лента, расположенная на столе, перемещает изделие в разделочную камеру, в которой сверху вниз опускаются ножи. Схема разделки, то есть количество кусков, выбирается из заложенных программ и задается с пульта управления. Специализированные ножи благодаря своему материалу и конструкции отлично справляются с разными начинками и слоями, в том числе липкими или хрупкими. Результат — кондитерское изделие в товарном виде, разрезанное на части, одинаковые по размеру и форме.

Оборудование для резки тортов

В нашем каталоге профессионального вертикально-резательного кондитерского оборудования есть торторезки с разными возможностями для любых потребностей кондитерских цехов:

  • Ультразвуковая вертикально-резательная машина  Krumbein UCM-600;
  • Вертикально-резательная машина TKSM 600-Multi с рабочей поверхностью до 600мм;
  • Установки для нарезки тортов с увеличенной рабочей поверхностью – до 800мм (4 типа оборудования);
  • Машины, способные порезать изделие под углом. Выбор величины угла наклона осуществляется вручную;
  • Компактная и удобная настольная торторезка Krumbein TKSM-Mini.

Преимущества наших машин

  1. Безопасность. Каждое представленное нашей компанией оборудование функционально и абсолютно безопасно. Такая машинная нарезка тортов полностью исключит вероятность производственного травматизма.
  2. Компьютерное управление. Позволяет выбрать программу нарезания количества кусков квадратных, круглых и прямоугольных тортов и пирогов. Быстра, точная, ровная нарезка.
  3. Автоматизм. Автоматическая чистка и подогрев ножей.
  4. Гибкость и модульность. Машина для нарезки тортов может быть как отдельно стоящим оборудованием, так и частью линии конвейера.
  5. Качество материала — долговечность и гигиеничность. Используется высококачественный материал для пищевого производства — нержавеющая пищевая сталь.

Купить оборудование у нас

С момента установки современного оборудования производительность вашего цеха существенно увеличится (до 60%). Покупка нашей техники обеспечит вам явное преимущество в борьбе с конкурентами. Теперь нарезание тортов и других кондитерских изделий различных форм станет самой эффективной операцией.

Заказывайте предложенное нашей компанией профессиональное кондитерское оборудование, и вместе с самой техникой вы получите образцовый сервис.

Получить консультацию от специалиста

Наши специалисты всегда готовы вам помочь. Свяжитесь с нами любым удобным вам способом.

+7 (499) 653-60-11

+7 (903) 171-35-57