Планетарные миксеры

Предназначенные для механического перемешивания и сбивания продуктов планетарные профессиональные миксеры широко востребованы и небольшими кондитерскими цехами, и крупными производствами. Данный вид оборудования является составляющей ассортимента промышленного кондитерского и хлебопекарного оснащения, поставляемого нашей компанией «Айрин» из европейских государств.

Основные особенности планетарных миксеров

Для миксеров промышленной категории, связанных с размешиванием больших объемов, более целесообразным оказывается планетарный принцип, когда насадки вращаются не только вокруг своей оси, но совершают при этом вращение по всему кругу чаши. Такой тип работы устройства способствует перемешиванию не только в центре чаши, но и по ее краям, обеспечивая большую эффективность процесса.

Профессиональные установки имеют много скоростей для вращения лопаток (около 10), от количества которых зависит возможность добиваться приготовления различных продуктов нужной консистенции.

Комплектация

Применяемые миксеры планетарные позволяют значительно сократить время и облегчить процесс приготовление кондитерских изделий. С помощью использования различных насадок доступным оказывается выполнение разнообразных процессов смешивания и взбивания. Комплектация профессионального миксера включает:

• чашу - материалом которой является нержавеющая сталь, обеспечивающая прочность и экологическую безопасность;
• венчик – основная насадка для взбивания суфле, мусса, теста для опары;
• лопатки – предназначены для растирания масла, для вымешивания до однородности глазури, начинок;
• крюк– используется для промешивания заварного и дрожжевого теста.

Преимущества услуг компании «Айрин»

Обращения к услугам нашей компании для приобретения миксера планетарного станет для вас гарантией его качества, функциональности и оптимальности с точки зрения экономической выгоды. Сотрудничество с нами обусловит отсутствие проблем, связанных с сервисом, который предусматривает:

• предложение пуско-наладочных работ, обучение персонала;
• обеспечение гарантийного и послегарантийного ремонта;
• поставка клиентам запасных частей и расходных материалов.

Мы открыты для долгосрочного сотрудничества и всегда готовы прийти на помощь своим клиентам.