Дозаторы для бисквита
Предприятия, занимающиеся производством мучных кондитерских изделий, нередко нуждаются в оборудовании, обеспечивающим автоматическую дозировку массы. В нашей компании вы можете приобрести недорогие и качественные депозиторы от европейских производителей. Механизация этого трудоёмкого процесса позволит вам повысить точность дозирования и оптимизировать его.
Современные дозаторы: для бисквита, соуса и начинки
Представленные в нашем каталоге кондитерские дозаторы для соусов и начинки позволяют работать с жидкими и текучими массами с включениями и без, а так же могут дозировать кондитерские массы на основе сгущенного молока. Дозирование может происходить как через насадку инжектирования во внутрь продукта, так и нанесения начинки или соуса на поверхность продукта и в форму. Дозировка бисквита производится при помощи специальных насадок, диаметр которых в точности соответствует размерам формы.
Кроме того, при необходимости несколько форм можно соединить в единую кассету. Насадка для дозирования жидких масс имеет противо- капельную систему. Для отсадки рулетного пласта на лист мы предлагаем насадку щель с пневмозатвором. Толщина отсаженного бисквитного пласта составляет мин 5 мм.
Вальцы в дозаторе бисквита имеют специальную форму, которая позволяет большее количество массы отсадить за секунду.
Правильное дозирование позволяет снизить производственные потери.
С нашим оборудованием вы сможете производить отсадку массы не только в большие формы, но и на отпекальные листы.
Преимущество дозаторов из нашего каталога:
- Наличие сертификатов качества;
- Доступная стоимость;
- Широкий ассортимент (вы найдете решения не только для малого, но и крупного бизнеса);
- Предоставление гарантийных и сервисных услуг.
Функциональные модели кондитерских дозаторов
Если ваш бизнес относится к категории малого или среднего, мы предлагаем обратить внимание на кондитерский дозатор
MULTIFILLER 700 или 1000, с помощью которого можно производить дозировку в кассеты или круглые формы. Эта модель относится к категориям полуавтоматических и автоматических систем дозирования. Ее дополнительное преимущество – низкая цена.
Если вы дозируете большие объёмы, предлагаем обратить внимание на уникальную систему дозирования в машине
DSM 600 EVO Linear, позволяющем сохранить нежную структуру бисквита.
