Оборудование для сладкой жизни
J1.gif
Каталог

Двухбункерный универсальный автомат DUOMAX CNC

Производитель: SUPRA GROUP (Польша)

Эта модель для средних и больших цехов.

Двухбункерная машина для производства широкого ассортимента кондитерских изделий: Двухцветные, одноцветные с декорацией сверху, одноцветные с начинкой, одноцветные.

Виды теста: песочное, бисквитное, маффины, пряничное, кокосовое, заварное, безе.

Машина изготовлена из нержавеющей стали.
Две головки в двух версиях.
Используются промышленные серводвигатели.
Рабочая ширина 600 мм.
Компьютерное управление.
Возможность регулирования скорости дозирования.
Возможность использования высоких форм 10 см.
Электронный датчик распознавания противней.
Вращение насадок.
Высокая производительность, даже до 350 кг/ч (при гильотине).
Опция «гильотина» для производства печенья с начинкой или декорацией сверху.
Опция «диафрагменная резка» для производства печенья с начинкой и пряников с начинкой.
Станция струнной резки для изделий из тяжелых масс, в т.ч. с начинкой.
Насадка для дозирования бисквитных пластов.
Насадка для дозирования соломки и шариков из заварного теста.
Возможность автоматической подачи противней.


Технические характеристики.

Длина машины: 2045 мм.;
Ширина машины: 1120 мм.;
Высота машины: 1410 мм.;
Производительность: до 350 кг/час.
Рабочая ширина: 600 мм.;
Установленная мощность: 3,9 кВт.;
Вес машины (с полной комплектацией): 800 кг.;


Представляемая компанией “Айрин” отсадочная машина двухбункерного типа DUOMAX CNC - это кондитерское оборудование премиум-класса. Благодаря присущему ей широчайшему функционалу, она позволит не только значительно повысить скорость производства уже выпускаемых кондитерских изделий, но и выведет ассортимент продукции предприятия на совершенно новый уровень.

Наличие у данного аппарата сразу двух бункеров для загрузки кондитерских масс позволяет комбинировать различные виды теста, при этом ассортимент применимых его разновидностей приятно удивляет: заварное, песочное, безе, кокосовое, тесто для бисквитов, маффинов и пряников. Помимо этого, один из загрузочных контейнеров может быть использован для размещения разнообразных начинок, что дает возможность изготовления популярных на сегодняшний день печений или заварных пирожных с начинкой.

Отдельного внимания заслуживают механические и электронные компоненты, применяемые при выпуске данной модели автоматической отсадочной машины. Так, высокоточная система электронного управления обладает невероятно обширными возможностями для настройки производственного цикла: изменение скорости дозирования и подачи противней, широкий выбор программ отсадки и дозирования, а также масса дополнительных функций.

Что касается механики, то здесь машина отсадочная двухбункерная DUOMAX DC также безупречна. В ее конструкции применены исключительно промышленные сервоприводы, значительно повышающие надежность оборудования и гарантирующие стабильность производства. Корпус машины и ее рабочих компонентов выполнены из высококачественной нержавеющей стали, отличающейся не только своим длительным сроком службы, но и простотой в уходе, что особенно актуально в тех случаях, когда работа ведется с вязкими массами.

Все это и многое другое позволяет нам с уверенность заявить о том, что DUOMAX DC - то не только лучшая отсадочная машина в ассортименте Компании “Айрин”, но и один из наиболее современных образцов техники для кондитерского производства в мире.