Кондитерские машины и оборудование для мучных изделий и выпечки
Оборудование для сладкой жизни
Каталог

Поставщики

Krumbein.rationell (Германия)
ChocoMa
Adsi Inc.
Kalte Rudi
John Hunt
OVO-TECH

Клиенты желающие автоматизировать процесс производства, сделать его более продуктивным и рентабельным, могут приобрести в компании Айрин системы для верхней посыпки кондитерских изделий с тремя бункерами.

Основное отличие трехбункерной системы от двух- и однобункерной заключается в количестве резервуаров, снабженных головами разных типов - обычного осыпания и штройзель (для крошки).

Устройство представляет собой перемещаемый автоматический агрегат, состоящий из:

  • трех бункеров;
  • конвейерной линии;
  • узла подачи и забора листов;
  • программного блока.

Комплектация представленных в каталоге моделей может отличаться.

Принцип работы

Назначение системы - быстрое, равномерное покрытие верхнего слоя изделий выбранным продуктом (сахар, пудра, миндаль, мука, семечки, крошка, др.). Применяется к сырой и готовой продукции.

Процедура происходит в следующем порядке:

  1. бункеры наполняются посыпкой;
  2. на линию устанавливаются листы;
  3. выбирается программа, интенсивность притрушивания, скорость прохождения противня;
  4. снизу располагается дополнительная форма для сбора рассыпавшихся излишков;
  5. осуществляется непосредственно процесс посыпки. Он может совершаться одновременно со всех бункеров или постепенно, в процессе прохождения листа под каждым из них.

На выходе получается изделие с идеальной, равномерной поверхностью.

Преимущества покупки

Приобретение трехбункерных систем для верхней посыпки в компании Айрин несет множество преимуществ, среди которых:

  • экономия добавок (например, таких дорогостоящих, как миндаль) за счет потребления машиной количества рассчитанного по норме;
  • ускорение производства;
  • уменьшение затрат на оплату труда - для обслуживания достаточно одного-двух человек;
  • красивая, равномерно обсыпанная, одинаковая по весу продукция.

Для получения дополнительной информации и более детальных характеристик свяжитесь с нашими менеджерами или посетите наш офис.

Изготовление красивых и вкусных кондитерских изделий, пышной и ароматной выпечки во многом зависит от оборудования, на котором эта продукция производится. Не важно, будет ли производитель пользоваться надежной и проверенной годами рецептурой или выискивать что-нибудь новое и эксклюзивное. Но даже если вы укомплектуете свой штат исключительно кондитерам с мировыми именами и будете использовать самые свежие и качественные ингредиенты, но при этом сэкономите на хлебопекарном профессиональном оборудовании и машинах для кондитерской промышленности, все ваши усилия наладить успешное производство окажутся тщетными.

Чтобы пекарня быстро окупилась, и деятельность кондитерского цеха была эффективной и продуктивной, необходимо оборудовать производственные помещения надежным и качественным оборудованием, которое могло бы полностью обеспечить все технологические процессы. Компания Айрин предлагает современное хлебопекарное профессиональное оборудование и машины для кондитерской промышленности по доступным ценам.

Наш каталог дает возможность ознакомиться с широким ассортиментом разнообразного профессионального оборудования для оснащения предприятий пищевой промышленности, в том числе оборудование для булочной кондитерской, для выпечки кондитерских изделий:

На ваш выбор разнообразное оборудование для изготовления хлебопекарных изделий, в том числе тестоделители и тестоокруглительные автоматы.

Современные технологии пищевого производства постоянно совершенствуются, разрабатываются новые линии по изготовлению кондитерской и хлебобулочной продукции. Современное надежное кондитерское оборудование (Германия) позволяет значительно сократить затраты времени на изготовление самых сложных и трудоемких кондитерских изделий, уменьшать их себестоимость. Выбрав в нашем каталоге подходящую модель, вы можете заказать оборудование для выпечки кондитерских изделий, а также качественное оборудование для производства печенья и пирожных

Наши цены доступны даже для самых небольших пекарен и кондитерских цехов. Все предлагаемое нами кондитерское и хлебопекарное оборудование имеет сертификаты качества и соответствует передовым европейским образцам.