Оборудование для сладкой жизни
J1.gif
Каталог

Посыпательные системы с тремя бункерами


Клиенты желающие автоматизировать процесс производства, сделать его более продуктивным и рентабельным, могут приобрести в компании Айрин системы для верхней посыпки кондитерских изделий с тремя бункерами.

Основное отличие трехбункерной системы от двух- и однобункерной заключается в количестве резервуаров, снабженных головами разных типов - обычного осыпания и штройзель (для крошки).

Устройство представляет собой перемещаемый автоматический агрегат, состоящий из:

  • трех бункеров;
  • конвейерной линии;
  • узла подачи и забора листов;
  • программного блока.

Комплектация представленных в каталоге моделей может отличаться.

Принцип работы

Назначение системы - быстрое, равномерное покрытие верхнего слоя изделий выбранным продуктом (сахар, пудра, миндаль, мука, семечки, крошка, др.). Применяется к сырой и готовой продукции.

Процедура происходит в следующем порядке:

  1. бункеры наполняются посыпкой;
  2. на линию устанавливаются листы;
  3. выбирается программа, интенсивность притрушивания, скорость прохождения противня;
  4. снизу располагается дополнительная форма для сбора рассыпавшихся излишков;
  5. осуществляется непосредственно процесс посыпки. Он может совершаться одновременно со всех бункеров или постепенно, в процессе прохождения листа под каждым из них.

На выходе получается изделие с идеальной, равномерной поверхностью.

Преимущества покупки

Приобретение трехбункерных систем для верхней посыпки в компании Айрин несет множество преимуществ, среди которых:

  • экономия добавок (например, таких дорогостоящих, как миндаль) за счет потребления машиной количества рассчитанного по норме;
  • ускорение производства;
  • уменьшение затрат на оплату труда - для обслуживания достаточно одного-двух человек;
  • красивая, равномерно обсыпанная, одинаковая по весу продукция.

Для получения дополнительной информации и более детальных характеристик свяжитесь с нашими менеджерами или посетите наш офис.