Оборудование для сладкой жизни
J1.gif
Каталог

Оборудование производства штруделей

  • Линия по резке штруделей
    Линия по резке штруделей Полностью автоматизированная линия по резке штруделей.
    Тип продукта: штрудель после глубокой заморозки или свежеприготовленный.

Приготовление настоящего классического штруделя всегда считалось высшим проявлением кулинарного мастерства. Тонкие слои теста, нежнейшая начинка, гармонично подобранные дополнительные ингредиенты, такие, как:

  • орешки,
  • семечки,
  • изюм,

являются обязательными атрибутами хорошего штруделя. Немаловажное значение имеет и внешний вид, напрямую зависящий от правильности и качества порезки. Ведь изломанные, окрошившиеся края, вытекшая начинка способны погубить даже вкуснейшую сладость.

Используя профессиональное оборудование по производству штруделей с линией нарезки, кондитер может не беспокоиться о внешнем виде продукта и сосредоточиться только на тонкостях рецепта.

Такие линии обеспечивают идеальную нарезку и транспортировку до упаковочной машины. Возможность настроек резательных режимов и величины конечных кусочков позволяет разрезать штрудель, сохраняя консистенцию и целостность начинки и обеспечивая идеальные кромки.

Относительная компактность оборудования по производству штруделей позволяет использовать его в небольших помещениях, а высочайшие нормы безопасности, заложенные разработчика, сводят к минимуму влияние человеческого фактора и вероятность возникновения внештатных ситуаций.

Учитывая тот факт, что на линии режется штрудель, полностью готовый к употреблению, особое внимание уделяется материалу, из которого изготовлено оборудование. В данном случае все части производственных линий выполнены из высококлассной нержавеющей стали с использование специализированного покрытия на конвейере. Все активные поверхности легко моются и обрабатываются благодаря продуманным конструктивным решениям. Поэтому готовый продукт соответствует всем санитарным нормам и стандартам. И штрудель, при производстве которого использовалось именно такое оборудование, принесет удовольствие, порадует потребителя отличным вкусом и внешним видом.